マイタケ
サルノコシカケ科のキノコ。霊芝などと同じ。キノコ類には抗ガン作用や抗ウィルス作用、血圧降下作用などの薬理効果があることが知られていますが、こうした効能を発揮する成分β−グルカンがマイタケには豊富に含まれています。食用としても普及しており、その味はグルメの舌を満足させ、健康面から見てもキノコの王様といえます。
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サルノコシカケ科のキノコ。霊芝などと同じ。キノコ類には抗ガン作用や抗ウィルス作用、血圧降下作用などの薬理効果があることが知られていますが、こうした効能を発揮する成分β−グルカンがマイタケには豊富に含まれています。食用としても普及しており、その味はグルメの舌を満足させ、健康面から見てもキノコの王様といえます。
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