初摘み初搾り!
イタリア貴族たちが愛した最高級オリーブオイル
大地の緑のエネルギーをそのまま搾り込んだバリアーニオリーブオイル・グリーン。レギュラーが100kgのオリーブ果実から約8kgのオイルを搾り出すのに対して、グリーンは約5kg。使用する果実も10月下旬の初摘みから緑が残るほんのわずかな期間だけのものに限られています。本国イタリアでも領主や貴族などの旧地主・特権階級だけが味わえた最高級レベルのオリーブオイルを食卓でお楽しみください。
★ 自家開墾以来、完全リサイクル。COFA認定ORGANIC栽培。
(CALIFORNIA ORGANIC FOODS ACT 1990)
1L:¥10,000(税込¥10,500)
☆2個のご注文で10%引き+送料無料(オイルの組合せは自由です)
米国、カリフォルニア州、サクラメント産
オリーブオイルは辛味が強いほど新鮮さ、緑の精の強さの現れとして珍重されてきました。このグリーンはポリフェノールが満ちあふれている香り豊かな絶品です。![]() |
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果実採取後12時間以内に製造開始。御影石のローラーで30分ほどつぶすとペースト状に |
<健康堂キッチンおすすめメニュー>
最高に贅沢なオリーブオイルだから、まずは加熱なしの『生』でいただきましょう。(一度食べると忘れられない味になりますよ!)
◎グリーンサラダや魚介類のサラダに大さじ1ほどを落としてブラックペッパーを少々。
◎フランスパン(バゲット)を好きなサイズに切って小さじ1ほどをのばす(好みで生ハムやチーズ、トマトをはさんでサンドイッチ風も○)。
◎ 茹でたての熱々パスタに数滴落とす。
イタリアを旅行し、たとえばトスカナ地方の田舎町でレストランに入ります。テーブルには、ドンと何やら緑の液体が瓶に入って置かれています。お客たちは、パンやらパスタやら、サラダにもそれをつけたり、かけたりして食べています。
その香り高く、油味とはほど遠いおいしさが、実は本当のオリーブオイルです。残念ながら、今ではそれは、地元の限られた皆さんだけが口にすることができる貴重品になってしまいました。
しかし、私たちはオリーブオイルがどんなに美味しく、体によいものかを知っています。そこで、この本物の美味しさを、誇りと愛をもって皆様にお届けするため、家族でアメリカにやってまいりました。どうぞ皆様、人類最古、5000年の歴史のある美味しさをお楽しみください。
アンジェロ バリアーニ 当主 敬白
取扱方法:冷蔵庫には入れないでください。(暗所18度前後で保存を。未開封で2年間鮮度が保てます。)
| お届け方法 | 宅配便(代引き)・ご注文から7日以内(但し、大変人気の高い商品のため品数に限りがございます。完売の場合は、ご予約注文となり、次回出荷開始時から7日以内となりますのでご了承くださいませ。詳細につきましては、ご注文フォームからオーダーいただいた後に確認メールでご案内致します。) バリアーニのロゴが上に出るように致します。衝撃対策も万全です。 |
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| 送料 | 送料+代引き手数料は税込み400円 ※ 2個以上ご注文時→送料+代引き手数料は無料です。 |